CARPACCIO DE LOMO

Laminas de lomo, rúgula, limón, parmesano, aceitunas negras y aceite de oliva.

$39.000

CARPACCIO DE PULPO

Láminas de pulpo, rúgula, limón, parmesano, vinagre balsámico y aceite de oliva.

$43.000

CEVICHE DE CAMARÓN

Camarones, leche de tigre, cebolla, tomate, aguacate y chips de plátano.

$38.000

BURRATA ITALIANA

Burrata de 125 gramos, tomate, rúgula, pesto, tostadas.

$39.000

BURRATA PROSCIUTTO

Burrata de 125 gramos, rúgula, proscuito, tostadas.

$42.000

PULPO SICILIANO

Pulpo marinado, puré de zapallo y aguacate.

$49.000

DITA MOZZARELLA

Queso mozzarella apanado y mermelada de tomate ahumado.

$29.000

CALAMARES CROCANTES

Anillos de calamar, mañoco y mayonesa acevichada.

$32.000

FUNDIDO DE MARGARITA

Láminas de tomate maduro, salsa napoli y queso gratinado.

$26.000

STROMBOLI DE LA CASA

Salame italiano, chorizo español, jamón york, tocineta, champiñón y queso mozzarella enrollados en masa crocante.

$39.000

FUNDIDO DE BERENJENA

Láminas de berenjena, salsa napoli, orégano y queso gratinado.

$28.000

FUNDIDO DE CHAMPIÑONES TRES QUESOS

Champiñón, Mezcla de quesos (mozzarella, azul, parmesano) Gratinados

$33.000

STROMBOLI DE LA CASA

Salame italiano, chorizo español, jamón york, tocineta, champiñón y queso mozzarella enrollados en masa crocante.

$39.000

RIB EYE

Corte de carne angus (Rib eye importado) acompañado con una ensalada de la casa.

$130.000

LOMO DE RES LIMONCELLO

Lomo de res, salsa de hongos y mostaza antigua, acompañado de rissotto de puerro.

$65,000

POLLO AL ROMERO

Muslo y contramuslo a la plancha , salsa de mantequilla al romero y tomates secos.

$45,000

T-BONE STEAK LIMONCELLO

Corte T-bone steak acompañado de papas al romero.

$85,000

MILANESA DE CERDO

Milanesa de cerdo apanada, salsa de miel mostaza, acompañado de cascos de papa.

$49,000

POLLO A LA PARMESANA

Pechuga de pollo , salsa napolitana y gratinada con parmesano, Acompañada con ensalada de la casa.

$47,000

NEW YORK

Corte de carne angus ( New York importado)servido con chimichurri de la casa y papa al romero.

$89,000

MILANO CONFIT (OSOBUCO)

Ossobuco de ternera estofado en vino tinto, acompañado de rissotto puerro.

$55,000

CHULETÓN DE CERDO

Chuletón de cerdo, salsa de vino, acompañado de papas al romero y rissotto de champiñones.

$66,000

CREMA DE TOMATE

Napoli, crema de leche, toque de humo, tocineta crocante, tostada y ahumada en cúpula en madera de manzana.

$25,000

CREMA DE CAMARÓNES

Camarones salteados bañados en nata, crema de leche y toque de napolitana.

$34,000

CREMA DE POLLO

Crema de pollo de la casa, incluye crema de leche.

$28,000

FLORENCIA

Variedad de lechugas, rúgula, jamón serrano, queso feta, tomate cherry, champiñones marinados, nuez de nogal, con una reducción de vinagre balsámico.

$52,000

CÉSAR

Lechuga romana fresca, crotones de pan, trozos de pollo grillado, virutas de parmesano con su tradicional mayonesa de anchoas.

$38,000

DE LA HUERTA

Mix de lechuga romana y rúgula, láminas de pera, queso mozzarella de búfala, arándanos, nuez de nogal caramelizada y trocitos de queso azul con aderezo de mango biche.

$46,000

DE LA NONNA

Bolognese de la casa, pollo con champiñones, salsa blanca y queso mozzarella.

$45,000

BOLOGNESE

Bolognesa de la casa gratinada con mozzarella y parmesano.

$42,000

BOLOGNESE

Ragú de res tradicional italiano.

$38,000

Amatriciana

Trozos de tocineta, napoli y pecorino.

$35,000

CARBONARA

Receta original a base de yema de huevo, parmesano y tocineta.

$38,000

ALFREDO

Jamón serrano, crema de leche, parmesano.

$42,000

TENTACIÓN

Tocineta, queso azul, crema blanca y tomates caramelizados con vainilla.

$42,000

Limoncello

Jamón serrano, champiñones frescos, aceituna negra laminada, salsa napolitana y un toque de crema de leche.

$43,000

4 QUESOS

Salsa blanca y mezcla de quesos( azul. parmesano, mozzarella)Almendra

$39,000

FRUTOS DEL MAR

Mixtura de mariscos salteados con ajo, vino blanco, tomate cherry, alcaparras y aceite olivo.

Puedes escoger entre: Salsa Tradicional – Salsa Napoli

$57,000

POLLO NAPOLITANO

Trozos de pollo salteados con salsa napoli y queso pecorino.

$45,000

PASIÓN DE SALMÓN

Salmón y crema blanca ahumada.

$59,000

PASTA STROGONOFF

Trozos de lomo, champiñones, vino blanco, salsa blanca y Stragon.

$45,000

PASTA CON ALBÓNDIGAS A LA ITALIANA

Albóndigas con queso bocanccino de búfala, pesto y pasta tradicional Limoncello.

$45,000

PASTA A LA RUEDA

Trocitos de tocineta sobre una salsa blanca, preparada a la rueda en queso grana padano.

$45,000

PASTA BURRATA NAPOLITANA

Napolitana, tomate cherry, vino blanco, ajo, pesto y queso burrata.

$41,000

PASTA ALFREDO DI CAMARON

Camarones salteados al ajillo, salsa blanca y un toque de vino blanco.

$52,000

CAPELLETI DI RICOTTA

Queso ricotta y espinaca, bañado en salsa de tres quesos, mozzarella queso azul y queso parmesano.

$39.000

RAVIOLI DI MANSO (CARNE)

Lomo de res, jamón serrano, salsa bolognesa de la casa

$42.000

RAVIOLI DI OSSOBUCO

Carne de ossobuco, salsa blanca de queso gruyere y gravy.

$45.000

RAVIOLI DI SALMON

Salmón y salsa blanca ahumada.

$45.000

ROSINI CANNELON

Cañones de pasta rellenos de pollo, con cebolla puerro bañados en una salsa de 4 quesos (parmesano, queso azul, mozzarella y queso crema) con un toque irresistible de queso parmesano gratinado.

$42.000

SALMÓN ENCOSTRADO

Salmón fresco encostrado en pistacho y pimienta acompañado de vegetales salteados.

$69.000

SALMÓN MARROQUÍ

Salmón fresco bañado en salsa marroquí, servido sobre una cama de aguacate acompañado de puré amarillo con tocineta.

$69.000

ASOPADO DE MARISCOS

Mix de mariscos salteados, salsa napolitana, risotto. (Sopa)

$65.000

CHUPE DE MARISCOS

Cazuela de mariscos salteada con vino blanco, crema blanca, napoli, pure de papa, aromatizada con cilantro y picante.

$63.000

TILAPIA GAMBERETA

Tilapia crocante, salsa de camarones, acompañada con spaguettis al pesto.

$55.000

MARGARITA

Tomate, queso mozzarella y albahaca.

$33,000

4 FORMAGGI

Queso azul, queso parmesano, queso mozzarella y queso crema.

$38,000

PARMIGIANA

Tocineta, queso philadelphia y tomates secos.

$39.000

DOLCE VITA

Explosiva combinación de arándanos, nuez de nogal garapiñada, queso mozzarella, láminas de pera y trocitos queso azul.

$43.000

TORINO

Jamón york, salame italiano, jamón serrano y tocineta.

$49.000

ROSSI

Pollo en julianas y champiñones.

$42.000

DI MARE (MARISCOS)

Mezcla de frutos del mar, aceitunas negras sobre la tradicional napoli italiana aromatizada con un toque de perejil.

$59.000

CAPRINA

Queso de cabra, jamón york, tomate cherry acaramelado.

$39.000

MAMMA MIA

Plátano maduro y horneado, queso de la casa, parmesano y tocineta crocante.

$45.000

ANANAS

Trozos de piña calada, jamón york y un toque de canela.

$36.000

DIAVOLA

Peperoni, escamas de queso pecorino, queso mozzarella y aceite de peperoncino al gusto.

$35.000

QUATRO STAGGIONI

Napoli, queso mozzarella, jamón york, champiñones, pimentón y aceituna negra.

$38.000

VERDURE

Vegetales salteados, quinoa y salsa Napoli.

$42.000

MEDITERRÁNEA

Napoli, queso mozzarella, rúgula, jamón serrano, tomate cherry y queso parmesano.

$43.000

PIZZA LIMONCELLO

Napoli, queso mozzarella, queso de cabra, rúgula, ciruelas en reducción de vino tinto, tocineta y aderezo extra de reducción de vino tinto.

$45.000

BÚFALA E SALAMI

Napoli, queso mozzarella, salami italiano, pepperoni picante y queso mozzarella de búfala.

$47.000

BURRATA ITALIANA

Napoli, queso mozzarella, rúgula, jamón serrano y burrata di búfala.

$52.000

RISSOTO AL PESTO

Arroz arboreo, camarón, pollo, champiñones, vegetales y pesto.

$59.000

DE SALAME ITALIANO

Arroz arborio, salame italiano, tocineta, champiñones, queso parmesano y salsa napoli.

$55.000

RISOTTO LIMONCELLO

Arroz arborio, selección de mariscos, parmesano.

$63.000